Nous sommes ravis de proposer notre « Menú Pilares 2023 », en restauration, les 12 et 13 octobre dans deux lieux exceptionnels : Tajo Bajo et La Flor de Lis.
Pour cette occasion spéciale, nous voulons offrir une expérience gastronomique unique, pour les habitants et les visiteurs, qui célèbre la tradition des festivités du Pilar. Afin de garantir la meilleure expérience possible, nous ne servirons que sur réservation et vous pouvez donc réserver dès maintenant en appelant nos numéros de téléphone ou en consultant nos sites web (voir les informations au bas de cet article).
Nous sommes impatients de célébrer avec vous tous ces jours de fête !
Le menu se compose de
Apéritif
- Croquette de poulet Chilindrón.
Entrées à partager
- Viande séchée de bœuf avec du fromage patamulo et de l’huile truffée.
- Artichauts frits au jambon et à la crème de lard.
- Riz crémeux à la saucisse, aux cèpes et au foie.
Plat principal au choix
- Lingot de bœuf Ternasco avec sauce au muscat et aux truffes.
- Cabillaud au chirigol et à l’aïoli d’olives noires.
- Côte de veau de première qualité rôtie à basse température avec pommes de terre rôties.
Dessert
- Rose mudéjar
Réservations Tajo Bajo:
Web: www.restaurantetajobajo.com
Telf: 976 29 59 64
Réservations La Flor de Lis:
Web: www.restaurantelaflordelis.com
Telf: 876 00 72 16
